私たちのストーリー
ウェストゴールドのホームはニュージーランド、南島の西海岸にあります。そこはごつごつした海岸線、タワーのような山々、澄んだ空気、そして降り注ぐ雨で知られる人里離れた地域です。
そこは最高級の乳製品をつくるのにも完璧な場所です。誰もが耕作したいと一度は願う、瑞々しく、青々とした農場が自然と現れたのです。そして、そこでの耕作は私たちが125年以上にも及んで続けてきたことなのです。何世紀にもおよび、わたしたちの創作に申し分のない環境であり、環境、土地、そして動物たちに敬意を払いながら、働き続けています。その成果としての産物は、私たちを取り巻く自然そのもののような濃厚な味わいです。それはあなたの大好きで馴染みのある料理を作るように、もしくは新しい何かを経験するように、あなたの味覚を西海岸へといざないます。
私たちの価値観