Möhtəşəm fermerlərimiz və onların fermer təsərrüfatının təkmilləşdirilməsinə can atmaları olmasaydı, biz indi etdiklərimizi edə bilməzdik. Yeni Zelandiyanın "Cənub adası"nda, Cənubi Alp dağlarının ətəklərində yerləşən və unikal təbii gözəlliyə malik olan kiçik bir ərazi bizim 407 süd tədarükçümüzün vətənidir. Onların əksəriyyəti Vest-Kostdadır. Bu fermer ailələrinin bir çoxu 125 ildən çoxdur ki, süd istehsalı ilə məşğuldur; südçülük onların qanındadır. Təbiət onlara südlük maldarlıq üçün inanılmaz və unikal mühit bəxş etmişdir. Bol yağıntının və qızmar günəşin sıx yaşıl otları qidalandırdığı bir yer. Onların dayanıqlı fermer təsərrüfatı ilə bağlı təcrübələri və sərbəst şəkildə otarılma üsulu otla qidalanan inəklərinin yüksək qiymətləndirilən süd məhsullarımız üçün bol yağlı süd verməsinə imkan yaradır.