Các loại thảo mộc tốt nhất để trồng vào mùa xuân

"Tiết kiệm tiền và giảm lãng phí thực phẩm và bao bì."

Khi thời tiết trở nên ấm hơn, đã đến lúc bạn vào khu vườn thảo mộc của mình. Các loại thảo mộc thơm làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ bữa ăn nào và có hương vị tốt nhất khi chúng mới được hái từ vườn.

Mặc dù có thể mất thời gian và sự kiên nhẫn để tự trồng nhưng bạn có thể cắt lấy những thứ bạn cần khi cần, thay vì mua một gói thảo mộc tươi và chỉ sử dụng một vài lá cộng với nó có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và giảm bớt thực phẩm và bao bì. chất thải.

Húng quế 

1. Cần càng nhiều ấm càng tốt và sẽ không phát triển tốt nếu nhiệt độ xuống dưới 10 độ, vì vậy hãy đợi cho đến khi đêm không quá lạnh rồi hãy trồng đi. Hầu hết các loại thảo mộc trong chậu cũng có thể được trồng trong nhà, vì vậy nếu bạn không thể chờ đợi, hãy trồng húng quế trong chậu và giữ chúng bên trong trước khi vận chuyển vào vườn của bạn.

cây bạc hà

Nếu bạn đang trồng bạc hà, bạn nên trồng trong chậu riêng thay vì trồng trên luống vì bạc hà có xu hướng lấn ra vườn.

Hãy nhớ rằng cả húng quế và bạc hà đều cần nhiều nước hơn các loại thảo mộc khác, vì vậy hãy cố gắng giữ cho đất ẩm.

Cây rau mùi 

Rau mùi có thể khó trồng vì nó được biết là nhanh ra hạt vì vậy hãy theo dõi kỹ càng. Ngay khi thời tiết quá nóng, cây của bạn sẽ nhanh chóng chết đi, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn cung cấp cho cây nhiều nước.

Các loại thảo mộc tốt nhất cho món ăn Châu Á

Nếu bạn thích nấu các món ăn theo phong cách châu Á, hãy thử trồng bạc hà Việt Nam, húng quế Thái Lan và sả; chúng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á và thêm hương vị giòn độc đáo cho các món ăn của bạn. Những loại thảo mộc này có thể khó tìm hơn trong siêu thị, vậy tại sao bạn không tự trồng?

Mẹo thảo mộc khác:

• Hầu hết các loại thảo mộc đều có nhiều ánh nắng mặt trời, tuy nhiên chúng có thể phát triển rất nhanh, vì vậy tốt nhất bạn nên trồng vào mùa xuân.
• Trong những tháng mùa hè ấm áp hơn, các loại thảo mộc có thể nhanh chóng kết hạt, đặc biệt là mùi tây, húng quế và rau mùi.
  
  
• Để giữ cho mọi thứ tốt hơn, hãy tưới nước cho thảo mộc của bạn hàng ngày và thường xuyên loại bỏ thân và lá bị chết.
  
  
• Tiếp tục cắt cây thảo mộc của bạn có thể giúp khuyến khích những chiếc lá mới, ngay cả khi bạn không sử dụng chúng (bạn có thể đông lạnh để sử dụng sau).
  
  
• Nếu các loại thảo mộc của bạn bắt đầu ra hoa, mặc dù khá đẹp, nhưng tốt nhất bạn nên ngắt bỏ hoa để lá tiếp tục phát triển.
  
  
• Loại bỏ lá bên ngoài sẽ khuyến khích phần trung tâm của cây phát triển.
  
  
• Không có cái gọi là quá nhiều loại thảo mộc; Nếu bạn có thừa, bạn có thể đông lạnh chúng trong khay đá, chỉ cần đảm bảo cắt nhỏ các loại thảo mộc trước. Bạn có thể sử dụng chúng sau đó trong đồ uống hoặc nấu chảy chúng và sử dụng các loại thảo mộc trong bữa ăn của bạn.
  
  
• Nếu bạn muốn thêm chút màu sắc cho món salad, cúc vạn thọ Mexico là một loại thảo mộc tuyệt vời với những bông hoa vàng đẹp mắt có thể ăn được.

Đọc thêm về hoa ăn được trong bài viết của chúng tôi ở đây.